Цикорий полезные свойства, польза, фото.

цикорий обыкновенный

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus).

Другие названия: крысиный корень.

Описание. Другие названия: крысиный корень. Многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные (Compositae). Имеет многоглавый веретеновидный корень, длиной до 130 см, утолщённый в верхней части.
     Стебель прямостоячий, ветвистый в верхней части, ребристый, высотой 30-130 см, покрытый редкими волосками, содержит млечный сок. Прикорневые листья перистонадрезанные, собранные в розетку, к основанию суженные в черешок. Нижняя сторона листа опушенная. Стеблевые листья очерёдные, сидячие, острозубчатые, цельные. Верхние листья - ланцетные.
     Цветки обоеполые в кошёлках, расположены в пазухах листьев по 1-3. Веночек язычковый с пятью зубчиками, голубого цвета. Цветёт с июля по сентябрь. Созревание плодов начинается в августе. Плод - семянка с коротким хохолком из плёночек. Одно растение может дать более 20000 семян. Их всхожесть сохраняется до 6-7 лет.
     Распространён цикорий обыкновенный почти на всей территории СНГ. Растёт по обочинам дорог, склонам оврагов, пустырям, замусоренным местам. Переносит временный недостаток влаги, и уплотнение почвы. Размножается семенами.

Сбор и заготовка сырья. Для лекарственных целей используют корни (реже траву, цветки) цикория обыкновенного. Заготовку проводят осенью, после того, как начинает увядать прикорневая розетка. Выкопанные корни отряхивают от грунта, отделяют надземную часть, моют в прохладной воде. Очень длинные корни разрезают поперёк, а толстые - вдоль. Раскладывают на ткани, сушат на открытом воздухе. В сушилках можно сушить при t 50°C.
     Траву и цветки заготавливают в период цветения. Срезают верхушки (около 30 см). Сушат обычным способом.
     Состав растения. Корни цикория содержат полисахариды, горький гликозид интибин, дубильные вещества, холин, пентозаны, фруктозу, левулезу, аскорбиновую кислоту, инулин, тиамин, рибофлавин, лактуцин, лактукопикрин, гликозид цикориин, тритерпеновые вещества.

Чем полезен цикорий, его полезные свойства, применение, лечение.
     Цикорий обыкновенный издавна используется в народной медицине. Он оказывает благотворное действие на желудочно-кишечный тракт, поэтому его используют при лечении гастритов, энтероколитов, колитов. Содержащиеся в цикории горькие вещества стимулируют аппетит.
     Корень цикория стимулирует обмен веществ, оказывает сахароснижающее действие и может применяться при лёгких формах сахарного диабета. Свойство цикория стимулировать обмен веществ используется в лечении многих кожных заболеваний (экзема, крапивница, себороидный дерматит, псориаз, нейродермит, угревая сыпь, фурункулёз).
     Отвар травы цикория обладает мочегонным, желчегонным, свойствами и применяется при заболеваниях желчного пузыря (холецистит), заболеваниях почек.
     Настой цветков - оказывает успокаивающее действие на нервную систему, замедляет ритм сердца, увеличивает амплитуду его сокращений.
     Ещё в народной медицине цикорий применяют при бессоннице, жёлчнокаменной болезни, гепатите, цистите, нефрите, недержании мочи, подагре, язвенной болезни желудка, желтухе, туберкулёзе, отёках сердечного происхождения, цинге, потливости, анемии, малярии, запоре, геморрое.

Лекарственные формы и дозы.
     Отвар корней цикория. Одну десертную ложку сухих измельчённых корней цикория на 400 мл кипятка. На медленном огне варят 8 минут. Снимают с огня, через 15 минут процеживают. По половине стакана принимают 4 р. в день.

     Отвар травы цикория. Две десертные ложки сухой измельчённой травы цикория на 400 мл кипятка. На медленном огне варят 8 минут. Снимают с огня, через 15 минут процеживают. По половине стакана принимают 4 р. в день.

     Настой цветков цикория. Две десертные ложки сухих измельчённых цветков цикория заливают двумя стаканами кипятка. Настаивают 2 часа, процеживают. По половине стакана принимают 4 р. в день. Пьют как успокаивающее средство, при бессоннице, учащённом сердцебиении.

 

.